Aviso legal
En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), y de la normativa europea aplicable en materia de servicios digitales, se informa a los usuarios de los datos identificativos del titular de este sitio y de las condiciones generales de uso.
1. Datos identificativos del titular
- Responsable / titular: Ralph Puerto
- Domicilio: Calle del Faro 51, 04711, España
- Correo electrónico: ralphpuerto.almerimar@gmail.com
- Teléfono: +34 614 182 355
Actividad: restauración y hostelería. Este sitio permite consultar el menú, realizar reservas y pedidos, y comunicarse con el asistente digital MIKO AI operado en nombre de Ralph Puerto.
2. Objeto del sitio web y del servicio MIKO AI
A través de este sitio el usuario puede, entre otras funciones:
- Utilizar la guía de pedido y reserva (ruta
/pide) para indicar nombre, teléfono, productos, fecha de reserva, etc. - Mantener una conversación en el chat (ruta
/chat) con un asistente basado en inteligencia artificial para consultas, reservas y pedidos. - Recibir respuestas automatizadas que deben entenderse como orientativas; la confirmación definitiva de mesas, pedidos o importes corresponde al restaurante.
El uso del sitio implica la lectura y aceptación de la política de privacidad, los términos y condiciones de uso y la política de cookies.
3. Condiciones generales de acceso
El acceso es gratuito salvo el coste de la conexión a internet y del dispositivo del usuario. El titular se reserva el derecho a modificar, suspender o retirar contenidos o funcionalidades por motivos técnicos, de seguridad o de negocio, sin perjuicio de los derechos reconocidos por la normativa de consumidores y usuarios.
Queda prohibido cualquier uso contrario a la ley, a la moral, al orden público o que perjudique derechos de terceros, incluido el uso abusivo del chat (ver términos de uso y sistema de moderación).
4. Propiedad intelectual e industrial
Los textos, imágenes, logotipos, diseño, código fuente, la marca MIKO AI y el resto de elementos del sitio son propiedad del titular o de sus licenciantes, y están protegidos por la legislación española y europea de propiedad intelectual e industrial.
Queda prohibida su reproducción, distribución, comunicación pública o transformación sin autorización expresa, salvo uso privado o citación con fines informativos conforme a la ley.
5. Exclusión de responsabilidad
El titular no garantiza la disponibilidad ininterrumpida del sitio ni la ausencia de errores en las respuestas generadas por el asistente automatizado. No se responsabiliza de:
- Interrupciones por mantenimiento, fallos de red o de proveedores tecnológicos.
- Decisiones del usuario basadas únicamente en mensajes del chat sin verificación con el restaurante.
- Contenidos o conductas ilícitas de terceros en la medida en que haya cumplido las obligaciones de diligencia que impone la ley (incluida moderación y bloqueo de usuarios).
Para confirmar reservas, pedidos o incidencias, contacta con el restaurante: +34 614 182 355 · ralphpuerto.almerimar@gmail.com.
6. Enlaces externos
Si el sitio incluyera enlaces a páginas de terceros, el titular no asume responsabilidad sobre sus contenidos ni políticas; el acceso será bajo responsabilidad del usuario.
7. Legislación aplicable y fuero
Las presentes condiciones se rigen por la legislación española. Para usuarios consumidores en la Unión Europea, serán de aplicación las normas imperativas de protección del país de residencia del consumidor cuando resulten más favorables.
Salvo norma imperativa en contrario, para la resolución de controversias con usuarios no consumidores, las partes se someten a los juzgados y tribunales del domicilio del titular indicado en el apartado 1.
Política de privacidad
De conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 de protección de datos personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD) y demás normativa aplicable, Ralph Puerto informa sobre el tratamiento de datos personales realizado a través del sitio web y del servicio MIKO AI.
1. Responsable del tratamiento
- Responsable / titular: Ralph Puerto
- Domicilio: Calle del Faro 51, 04711, España
- Correo electrónico: ralphpuerto.almerimar@gmail.com
- Teléfono: +34 614 182 355
No es obligatorio designar delegado de protección de datos (DPD) para todas las organizaciones; para cuestiones de privacidad puede utilizarse el contacto indicado. Si en el futuro se designara un DPD, se actualizará esta política.
2. Ámbito de aplicación
Esta política aplica al tratamiento de datos cuando:
- Navegas por el sitio o utilizas la guía
/pide. - Chateas con el asistente en
/chat. - Eres personal autorizado que accede al panel de administración del restaurante (tratamiento distinto, limitado al personal).
3. Categorías de datos personales tratados
Podemos tratar, según el uso que hagas del servicio:
- Datos identificativos y de contacto: nombre, teléfono, correo electrónico, dirección de entrega (pedidos a domicilio), recogidos en la guía o en el chat.
- Datos de la conversación: mensajes que envías y respuestas del asistente, idioma, intención detectada (reserva, pedido, etc.), datos estructurados extraídos para gestionar tu solicitud.
- Datos técnicos: identificador de cliente (
miko_client_id), dirección IP o señal equivalente, fecha y hora de uso, metadatos de sesión. - Datos de seguridad y moderación: número de avisos, nivel de riesgo, estado de bloqueo, motivos de incidencia y registros asociados a la protección del servicio.
- Datos del pedido o reserva: productos, cantidades, fecha, hora, comensales, zona (salón/terraza), alergias o notas que indiques voluntariamente.
Categorías especiales de datos (art. 9 RGPD): no te solicitamos datos de salud, origen étnico u otras categorías especiales. Si mencionas alergias o intolerancias alimentarias, lo haces por tu voluntad para gestionar la reserva o pedido; los trataremos únicamente con esa finalidad y no los utilizaremos para otro fin.
4. Finalidades del tratamiento
- Gestionar y tramitar reservas de mesa y pedidos (recogida o domicilio).
- Prestar el servicio de chat y mantener el historial de la conversación activa.
- Atender consultas sobre carta, horarios y servicios del restaurante.
- Garantizar la seguridad del servicio: prevención de abuso, spam, fraude, ataques al sistema y cumplimiento de las normas de uso.
- Aplicar el sistema de moderación (avisos y bloqueo de acceso en caso de mal uso).
- Cumplir obligaciones legales y atender reclamaciones o ejercicio de derechos.
- Mejora técnica y estadística del servicio de forma agregada o anonimizada, cuando sea posible.
5. Bases jurídicas (art. 6 RGPD)
- Ejecución de medidas precontractuales o contrato (art. 6.1.b): gestión de tu reserva, pedido o consulta solicitada.
- Interés legítimo (art. 6.1.f): seguridad del sitio, moderación, prevención de fraude y mejora técnica, siempre ponderado frente a tus derechos.
- Obligación legal (art. 6.1.c): conservación de información exigida por normativa fiscal, laboral o de consumo, cuando corresponda.
- Consentimiento (art. 6.1.a): solo cuando sea necesario para una finalidad concreta distinta de las anteriores (p. ej. comunicaciones comerciales no incluidas en el pedido, si se ofrecieran y las aceptaras expresamente).
6. Conservación de datos y eliminación de los chats
Los mensajes del chat y los datos asociados a tu sesión se almacenan por motivos de seguridad, trazabilidad de pedidos/reservas y calidad del servicio, y se eliminan o dejan de ser accesibles una vez cumplidos los plazos siguientes.
- Sesiones de chat activas: se mantienen mientras exista actividad reciente, con una ventana máxima de 7 días desde la última interacción (plazo deslizante renovado con cada mensaje). Transcurrido ese periodo sin actividad, la sesión deja de estar vigente.
- Tras la expiración o cierre de sesión: los mensajes y datos vinculados se suprimen o anonimizan mediante procesos automatizados de mantenimiento del sistema, en un plazo técnico razonable.
- Guía de pedido: los borradores locales en tu navegador pueden borrarse al completar el flujo o al limpiar datos del sitio; en servidor se aplican los mismos criterios de sesión cuando el contenido pasa al chat.
- Datos de moderación y bloqueo: se conservan el tiempo necesario para impedir reincidencias del mismo usuario o dispositivo y para la defensa ante reclamaciones; después se suprimen o limitan.
- Obligaciones legales: determinados datos podrán conservarse durante los plazos exigidos por la normativa contable, fiscal o de defensa de reclamaciones (habitualmente hasta 6 años en materia mercantil, según el caso).
7. Moderación, avisos de seguridad y bloqueo de acceso
Para proteger al restaurante, a otros usuarios y a la infraestructura, MIKO AI incorpora un sistema de moderación automática y revisión humana por parte del administrador del restaurante:
- Ante conductas contrarias a los términos de uso (insultos, spam, intentos de vulnerar el sistema, datos falsos reiterados, etc.), el asistente puede emitir avisos de seguridad en el chat.
- La acumulación de 3 avisos, o un incidente grave, puede conllevar el bloqueo automático o manual del acceso al chat y a la guía.
- Si estás bloqueado, serás redirigido a la página informativa de bloqueo y no podrás usar el servicio hasta que el restaurante revoque la restricción.
Este tratamiento se basa en el interés legítimo en la seguridad (art. 6.1.f RGPD) y en el cumplimiento de las condiciones de uso que aceptas al utilizar el servicio.
8. Destinatarios y encargados del tratamiento
Tus datos pueden ser accesibles, bajo contrato de encargo y con instrucciones documentadas, a:
- Personal autorizado de Ralph Puerto.
- proveedores de alojamiento en la nube y bases de datos contratados por el responsable, con las garantías exigidas por el RGPD, en calidad de encargados que prestan servicios de alojamiento web, base de datos, copias de seguridad y, en su caso, procesamiento de lenguaje natural o automatización de flujos necesarios para el chat.
- Proveedores de comunicaciones o soporte técnico, cuando sea estrictamente necesario y con obligaciones de confidencialidad.
- Autoridades públicas, cuando exista obligación legal.
No vendemos ni cedemos tus datos a terceros para fines comerciales ajenos al servicio del restaurante.
Si algún encargado tratara datos fuera del Espacio Económico Europeo, se aplicarán las garantías del capítulo V del RGPD (cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea, decisiones de adecuación u otras medidas reconocidas).
9. Decisiones automatizadas y elaboración de perfiles
El sistema puede, de forma automatizada: clasificar la intención de tus mensajes, detectar posibles infracciones de las normas de uso, asignar un nivel de riesgo, registrar avisos y bloquear el acceso. Estas decisiones pueden afectar significativamente tu capacidad de usar el chat.
Tienes derecho a solicitar intervención humana, expresar tu punto de vista e impugnar la decisión escribiendo a ralphpuerto.almerimar@gmail.com o llamando al +34 614 182 355, indicando el identificador de sesión o la fecha aproximada del incidente si la conoces.
10. Derechos de las personas interesadas
Puedes ejercer frente a Ralph Puerto:
- Acceso (art. 15): saber si tratamos tus datos y obtener copia.
- Rectificación (art. 16): corregir datos inexactos.
- Supresión (art. 17): solicitar el borrado cuando proceda.
- Limitación (art. 18): solicitar que limitemos el tratamiento en ciertos supuestos.
- Oposición (art. 21): oponerte a tratamientos basados en interés legítimo.
- Portabilidad (art. 20): recibir los datos que nos hayas facilitado en formato estructurado, cuando el tratamiento se base en consentimiento o contrato y sea por medios automatizados.
- Retirar el consentimiento en cualquier momento, sin afectar a la licitud del tratamiento previo, cuando el tratamiento se base en consentimiento.
Para ejercerlos, envía un correo a ralphpuerto.almerimar@gmail.com o una solicitud postal a la dirección indicada, acreditando tu identidad (copia de DNI o medio equivalente). Responderemos en el plazo máximo de un mes, prorrogable dos meses más si la solicitud es compleja (art. 12.3 RGPD).
Si consideras que no hemos atendido correctamente tus derechos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), autoridad de control competente en España, o ante la autoridad de tu país de residencia en la UE.
11. Medidas de seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas al riesgo: comunicación cifrada (HTTPS), control de acceso al panel de administración, limitación de acceso a datos, registro de incidentes de seguridad y revisión periódica de proveedores. Ningún sistema es 100 % seguro; te recomendamos no compartir contraseñas ni datos bancarios completos por el chat.
12. Menores de edad
El servicio no está dirigido a menores de 14 años (umbral general en España para el consentimiento en servicios de la sociedad de la información, sin perjuicio de autorización parental cuando la ley lo exija). Si detectamos datos de menores sin base válida, procederemos a su supresión.
13. Actualización de esta política
Podemos modificar esta política para adaptarla a cambios legales o del servicio. Publicaremos la versión vigente en esta página con la fecha de actualización. Te recomendamos revisarla periódicamente.
Términos y condiciones de uso
Los presentes términos regulan el acceso y uso del sitio web y del servicio de asistente conversacional MIKO AI puesto a disposición por Ralph Puerto. Si no estás de acuerdo, no utilices el servicio.
1. Definiciones y ámbito
- «Servicio»: conjunto de funcionalidades web (guía
/pide, chat/chaty páginas relacionadas). - «Usuario»: persona que accede al sitio o interactúa con el asistente.
- «Asistente»: sistema automatizado (incluida inteligencia artificial) que genera respuestas en lenguaje natural.
2. Descripción del servicio
MIKO AI permite, entre otras cosas: consultar información del restaurante, construir un pedido o una solicitud de reserva mediante la guía paso a paso, y continuar la gestión en el chat. Las respuestas del asistente tienen carácter informativo y de apoyo; no constituyen por sí solas un contrato vinculante de reserva o compra hasta que el restaurante confirme por sus canales habituales (teléfono, presencia, etc.).
3. Capacidad y veracidad
Declaras ser mayor de 14 años (o contar con autorización de quien ejerza la patria potestad o tutela) y que los datos que facilitas son veraces. Eres responsable de la confidencialidad de tu dispositivo y de las comunicaciones que realices desde el mismo.
4. Uso permitido
Te comprometes a utilizar el servicio de forma lícita y a:
- Facilitar datos de contacto correctos para que el restaurante pueda gestionar tu solicitud.
- Formular consultas y pedidos relacionados con la actividad del restaurante.
- Respetar al personal, a otros usuarios y a las normas de convivencia.
- Cumplir la normativa española, europea y estas condiciones.
5. Conductas prohibidas (mal uso)
Queda expresamente prohibido:
- Utilizar lenguaje insultante, amenazante, discriminatorio, sexual explícito o ilegal.
- Enviar spam, mensajes masivos automatizados o contenido publicitario no solicitado.
- Intentar obtener información confidencial del sistema, del restaurante o de terceros; solicitar datos internos, credenciales o «secretos» del asistente.
- Intentar eludir las instrucciones del asistente («jailbreak»), manipular su comportamiento con fines maliciosos o de prueba no autorizada.
- Suplantar la identidad de otra persona o facilitar datos de contacto falsos de forma reiterada.
- Realizar reservas o pedidos manifiestamente falsos o desproporcionados (p. ej. cientos de comensales o pedidos absurdos) para perturbar la operativa.
- Introducir virus, scripts o código dañino, o realizar ataques al sitio o a sus APIs.
- Utilizar el servicio para fines ajenos al restaurante o contrarios a la ley.
6. Sistema de moderación, avisos y bloqueo
Para hacer cumplir estas normas, el servicio incluye:
- Detección automática de mensajes de riesgo y respuestas del asistente con avisos de seguridad cuando proceda.
- Registro de avisos asociados a tu identificador de cliente. Tras 3 avisos acumulados, o ante un incidente grave, el sistema puede bloquear tu acceso de forma automática.
- Revisión por el administrador del restaurante, que puede bloquear o desbloquear manualmente desde el panel de seguridad.
- Si estás bloqueado, se te informará y solo podrás acceder a la página de aviso; no podrás usar la guía ni el chat hasta que se revoque el bloqueo.
El tratamiento de datos derivado de la moderación se describe en la política de privacidad.
7. Conservación y eliminación de conversaciones
Las conversaciones y datos de sesión se almacenan temporalmente por motivos operativos y de seguridad, con una ventana de hasta 7 días desde tu última actividad (plazo deslizante), tras la cual se eliminan o dejan de estar disponibles según los procesos técnicos del sistema. Consulta la política de privacidad para más detalle.
8. Propiedad intelectual
El software, diseño, textos del sitio y la marca MIKO AI están protegidos. Los mensajes que envías pueden ser almacenados y utilizados por el restaurante para gestionar tu solicitud conforme a la política de privacidad. No adquieres derechos sobre el asistente ni sobre su código.
9. Disponibilidad y limitación de responsabilidad
El servicio se presta «tal cual» y «según disponibilidad». No garantizamos respuestas libres de error, disponibilidad 24/7 ni que el asistente comprenda siempre correctamente mensajes ambiguos o irónicos.
En la máxima medida permitida por la ley, Ralph Puerto no será responsable de daños indirectos, lucro cesante o pérdida de datos derivados del uso del chat, salvo dolo o negligencia grave, o cuando la ley imperativa disponga otra cosa (especialmente en relación con consumidores).
10. Enlaces y servicios de terceros
El funcionamiento del servicio puede depender de infraestructura tecnológica de terceros. Su uso puede estar sujeto a condiciones adicionales de dichos proveedores en la medida en que te afecten como usuario final.
11. Modificaciones
Podemos modificar estos términos. La versión publicada en esta página con la fecha de actualización será la vigente. El uso continuado del servicio tras cambios sustanciales implica su aceptación, sin perjuicio de tus derechos como consumidor.
12. Ley aplicable y resolución de conflictos
Estos términos se rigen por la legislación española. Los consumidores residentes en la UE pueden acudir a la plataforma de resolución de litigios en línea de la Comisión Europea: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
13. Contacto
Para incidencias, reclamaciones o consultas sobre el uso del servicio: ralphpuerto.almerimar@gmail.com · +34 614 182 355 · Calle del Faro 51, 04711, España.